I dag till frukost blev det äggröra, jag älskar äggröra!
- 2 ägg ekologiska
- 2 msk kokosmjölk
- Lite Celtic Sea salt.
- 1 rejäl matsked kokosfett. ekologiskt (till stekpannan).
Vispas samman. Sätt på en liten stekpanna, smält kokosfettet. Rör ner ägg blandningen och rör lite då och då över medelvärme. Tar ca 5 minuter att göra.
I dag serverade jag det med Ekologisk Parma skinka samt några skivor gurka. Samt färska Hallon. Bär är bättre än frukt innehåller mindre socker. Äter du den här frukosten så klarar du dig hela förmiddagen utan hungers känslor.
Kommentera