Mango Salsa.

Många tänker omedelbart i mjölk produkter när man talar om såser eller goda tillbehör till kött. Väldigt många gör creme fraiche såser. Men eftersom jag inte äter mjölk produkter så försöker jag hitta andra goda snabba lösningar och detta recept är ett sådant som smakar gott till både kött och kyckling.

  Mango Salsa.  4 port.

  •   1 paket Mango fryst tärnad, tinad.
  •   1/2 kruka Färsk Koriander, hackad.
  •   1/2 Färsk Chilipeppar finhackad utan kärnor.
  •   2 msk Olivolja
  •   1 msk Färskpressad Lime.
  •   lite Celtic Sea Salt.
  •   Några varv på svartpeppar kvarnen.

 

 

Allt blandas väl. Smaka av med salt och peppar. Smakar friskt härligt till en bit grillad entrecote, eller till kyckling.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: