Morots sallad

Den här morotssalladen blir otroligt god genom sin fina kombination av kryddor. Den håller sig fint ett par dagar i kylskåp. Jag har ätit den både till frukost och till middagar.

P1030847

 

 

 

 

 

 

 

 

Morotssallad 

  • 500gr rivna morötter.
  • 2 msk. fint hackad rödlök.
  • 1 röd chili frukt, tag bort kärnor och hacka fint.
  • Handfull färsk koriander.
  • 2 msk lime juice.
  • 1 msk Olive olja.
  • 1/2 tsk. mald kummin.
  • 1/4 tsk mald koriander.
  • 1/4 tsk. Celtic sea salt.

Blanda de rivna morötterna med, hackad rödlök,chilipeppar,koriander i en skål. I en mindre skål blanda lime juice, olive olja, och kryddorna till en dressing. Häll över morots mixen och blanda väl.

Comments

  1. Denna salladen ska jag absolut prova, Tack!
    Älskar morötter o röd lök 🙂
    Kram
    Mona

  2. Roligt att du gillade den!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: