De här härliga äpple muffins smakar ljuvligt till en kopp the! Ganska enkla att baka. Fri från Gluten, komjölk och sockerfria.
Äpple Muffins 6st.
- 6 stora Ägg.
- 0,75 dl Kokosolja.
- 0,75 dl Kokosmjölk.
- 3 msk. Raw Honumg.
- 1/2 tsk. Celtic Sea Salt.
- 60 gr. Kokosmjöl.
- 1/2 tsk. Bakpulver.
- 1 tsk Vaniljextraxt.
- 1 tsk. Kanel mald.
- 2 Äpplen skalade och tärnade.
Värm upp ugnen till 200 grader. Vispa samman ägg, den smälta kokos oljan, kokosmjölken, honung, salt, kanel och vanilj extrakt . Tillsätt sedan bakpulvret och vispa igen. Sifta ner kokos mjölet i blandningen och vispa, tag lite i taget och se till att det blandas väl. Rör till sist ner de hackade äpplena. Tag en muffins form som rymmer 6 muffins. Pensla insidan av formen med kokos olja. Fördela sedan smeten i de 6 formarna. Ställ in i mitten på ugnen ca 20 – 25 minuter. Känn med en sticka i mitten, den skall komma ut torr, då är de färdiga. Låt de svalna och njut sedan. Förvaras bäst i kylskåpet.
complete wellness 
Kommentera