Att göra egen glass utan socker och komjölk är faktiskt otroligt lätt. Jag hittade ekologisk ananas på Kullagunnarstorps gårdsbutik. Den blir otroligt god!!
Ananas glass 4 port.
- 1 ekologisk Ananas.
- 1 ekologisk banan.
- 3 msk. ekologisk Kokosmjölk.
- Lite flagad Rostad kokosflakes.
Jag började med att skala Ananasen och skiva upp den i cm stora bitar. Frys in det under ett dygn. Frys också bananen utan skal. Nästa dag eller när du vill göra glass ta fram ananasen och bananen från frysen. Lägg det i en matberedare tillsammans med kokosmjölken och kör till en slät och jämn glass konsistens. Lägg upp i vackra skålar eller glas och strö över rostad kokos flakes. NJUT!
complete wellness 