Detta kan du använda till frukost, lunch, mellanmål, på desserter. Gott att doppa grönsaker i. Bra fett både genom mandeln samt kokosfettet. Man kan köpa färdigt i handeln, Renée Voltaire, men det går väldigt snabbt att göra själv. Håller sig en vecka i kylskåp.
Mandelsmör.
- 1,2 dl. Sötmandlar ( med eller utan skal).
- 3-5 msk. Flytande kokosfett
- 1 rågad msk. Honung.
- 1/2 tsk salt Celtic Sea.
Häll ner mandlarna i en mandel kvarn, eller en matberedare tills det blir mjöligt. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till ett krämigt smör.
complete wellness 