Som jag skrivit tidigare så är det inte ofta jag äter bröd. Kan vara bra ibland om man behöver ta med sig på utflykt eller om man skall resa. Det här receptet har jag hittat på bloggen 56 kilo , jag har ändrat det lite för att det skall passa paleo bättre. Jag har lagat dem 2 gånger och de är riktigt goda, går fint att frysa också.
Ingredienser till 6 bullar.
- 3 ägg
- 2 dl skalade sesamfrön
- 1 dl solroskärnor
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2,5 dl riven Manchego (fårost)
- 1 dl Yoghurt från get, om du inte får tag på det kan du ta kokos mjölk.
- sesam frö till topping.
Sätt på ugnen på 180 grader. Vispa äggen pösigt. Mixa sesamfrön och solroskärnor till mjöl i en matberedare. Blanda med fiberhusk och bakpulver. Vispa ner mjölblandningen i äggsmeten, rör ner osten och yoghurten. Låt stå och dra till sig i 10 minuter. Klicka sedan ut 6 bullar på bakplåtspapper. Strö sesam frön över. Grädda i mitten på ugnen i 20 minuter.
complete wellness 